【深秋白菜喂猪谨防中毒】深秋是白菜收割的时期 ， 有的菜农将菜帮子、烂菜喂猪 。殊不知白菜中含有较高的硝酸盐 ， 稍有不慎 ， 便会引起猪中毒 。
中毒症状 猪中毒后呕吐 ， 下痢 ， 时起时卧 ， 异常不安 ， 走路摇摆 ， 呼吸困难 ， 张口伸舌 ， 瞳孔散大 ， 肌肉震颤 ， 四肢抽筋等 。如不及时抢救会发生痉挛 ， 最后死亡 。
防治方法 1.白菜在存放时应摊开 ， 不能堆积 ， 以免亚硝酸盐大量产生 。2.白菜做猪饲料时最好鲜喂 ， 若必须煮熟时 ， 不要焖煮而且不加盖 ， 同时不断搅拌 。煮后立即捞出放凉 ， 喂多少煮多少 。3.一旦出现猪吃白菜中毒 ， 可采取以下方法救治：①先放耳、尾部血 ， 再静脉注射2%美蓝溶液 ， 每公斤体重用0.1—0.2毫升 ， 过两小时后再注射一次即可 。②绿豆、甘草各30克煮水煎熬 ， 每日喂一次 。
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