腊肉长白霉了怎么清洗
若发霉到腐烂或有很浓异味的程度 ， 那最好不要再吃了 。
若才开始发霉 ， 将发霉的部位切去 ， 用温水将腊肉洗净 ， 再用白酒洗一次 ， 用微波炉或烘炉烘烤一下就可以了 。
腊肉是中国腌肉的一种 ， 主要流行于四川、湖南和广东一带 ， 但在南方其他地区也有制作 ， 由于通常是在农历的腊月进行腌制 ， 所以称作“腊肉” 。
营养成分
1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富 ， 还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素 。
2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉 ， 分割成块 ， 用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍 ， 再经风干或熏制而成 ， 具有开胃祛寒、消食等功效 。
腊肉发霉了怎么办？
解答：
1 腊肉长霉需要处理 ， 不能食用 。
2 霉菌在腊肉表面繁殖是因为腊肉在保存过程中受到了细菌的污染或者保存条件不当 ， 比如温度过高、湿度过大等 。
【腊肉起霉了怎么清洗】3 处理方法可以是将霉菌刮掉 ， 然后将腊肉开刀切掉霉菌下面一层的组织；或者是将腊肉整个煮熟 ， 这样霉菌和细菌就被彻底杀死了 ， 但是腊肉的口感会变得比较柴硬 。另外 ， 霉菌污染的腊肉不要和其他食品放在一起 ， 避免交叉污染
解答：
腊肉发霉可以架火上烤一下洗净在煮着吃 ， 并不引响口感 ， 可能是屋里空气不流通 ， 比较潮湿的原因才引起腊肉发霉 ， 把它取下在太阳坝晒一下 ， 掛在通风处就行了 。
解答：
腊肉发霉 ， 先用开水把腊肉清洗一下 ， 拿个干石球 ， 把霉有霉的地方去除 ， 然后再用锅子煮一下 ， 煮完之后再用钢丝球擦洗 ， 洗的很干净之后就可以切着炒着吃了
解答：
腊肉发霉了 ， 千万不能食用 ， 因为有霉就有菌 ， 人吃了不好 。可以把发霉了的腊肉 ， 挖个坑 ， 埋在花树地里 ， 离根一米处 ， 当有机肥料
腊肉发霉了怎么处理 ， 腊肉发霉了怎么办
腊肉发霉可以用热水洗掉表面的霉菌 ， 在阳光下暴晒 ， 或者烤箱烤干水分在真空包装起来 ， 就可以防霉了 ， 发霉严重的腊肉只能扔掉 ， 腊鱼腊肉长霉怎么清洗
长霉一般都是受潮所致 ， 建议不要使用了 ， 因为有有害菌已经形成 ， 如果一定要食用的话就先把长霉的地方切掉再用水煮就基本没问题了 。最好不吃省的闹肚子啊
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