名优绿茶最早是只具有很高知名度的茶叶产品，这些产品或因独到精湛的加工技术、优良的品质、特殊的历史渊源和人文背景所以得到大家的广泛关注，但是近年来随着社会的发展，大家对于名优绿茶的概念逐渐发生改变，所以下面我们就来看一下什么是名优绿茶？名优绿茶特点?1、鲜叶要求严格?名优茶对鲜叶原料要求十分严格，做名优茶的鲜叶必须满足芽叶匀整、品种优良、采摘精细、生态优越四个条件，?1、加工技艺精湛?名优绿茶的品质各异、形状奇特，是靠独特而精湛的加工技艺制成的 。制名茶如工艺品雕作，是中华文化遗产 。如西湖龙井要经抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法才能制成扁平光滑，形似碗钉的外形特征 。?3、品质风格独特?每个名优绿茶都有各自独特的品质风格 。如西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、白毫银针、安溪铁观音、竹叶青、祁门红茶 。?4、历史悠久?名优茶因历史悠久而知名,如庐山云雾始于东汉，唐宋时期已经十分著名，外形腰圆的涌溪火青创制于顺治年间,龙井创制于北宋等 。新创名茶必须有正规品牌，上市两年以上 。名优绿茶种类?1、西湖龙井?我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世 。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵 。?2、洞庭碧螺春?产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春” 。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠 。?3、白毫银针?素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地 。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名 。汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽 。4、君山银针?产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写 。冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立 。?5、黄山毛峰?产于安徽黄山，采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘 。?6、武夷岩茶?产于福建武夷山，属半发酵茶，茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷，曾有“百病之药”美誉 。总的来说，名优绿茶之所以称为名优绿茶，除了自己特定的条件之外，还要具有鲜叶要求严格、加工技艺精湛、品质风格独特和历史悠久这四大条件，要不然都不能称之为名优绿茶！
【什么是名优绿茶？名优绿茶需要具备哪些条件？】
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