早老性痴呆是渐进性疾病，是脑老化发展的主要结局之一 。大部分病人将难以通过药物治疗达到痊愈 。但是，现代医学研究发现，痴呆在早期病因祛除后，智能可完全恢复，健忘表现之初，是预防痴呆的最佳时期 。目前全球早老性痴呆患者已达1700万，其中80岁以上的人平均每5人就有1人是该病患者 。早老性痴呆已成了21世纪的灾难 。此病的症状初期主要是记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲人，最后丧失自理能力 。
据研究，下列食物有助于防治早老性痴呆：
核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质 。
芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜 。
莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精 。
花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化 。
大枣：可养血安神、补养心脾 。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜 。
桑椹：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜 。
桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者 。
葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜 。
【老年痴呆怎么办 如何预防食物帮忙】荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜 。
松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者 。
山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜 。
鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处 。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高 。
其他：如蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物，对防治早老性痴呆均有一定效果 。
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