莲雾可以直接食用 ， 不需要削皮 。虽然莲雾是可以连皮一起食用的水果 ， 但前提要将莲雾清洗干净 。可先用流水将莲雾冲洗一遍 ， 再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右 ， 再用清水冲洗1-2遍即可 。莲雾连皮一起食用 ， 口感会非常清脆 。
莲雾需不需要削皮
莲雾一般指洋蒲桃 ， 又名天桃、琏雾、爪哇蒲桃 ， 原产马来西亚及印度 ， 中国广东、台湾及广西有栽培 。在台湾 ， 洋蒲桃被誉为“水果皇帝” ， 畅销于水果市场 ， 深受消费者的亲睐 。洋蒲桃还可以作为菜肴 ， 淡淡的甜味中带有苹果般的清香 ， 食后齿颊留芳 。
莲雾的外皮非常薄 ， 而且口感很脆爽 ， 日常食用莲雾的时候只要将外皮彻底清洗就可以食用 。莲雾果肉有了外皮会更好吃 ， 而且莲雾外皮上含有维生素、矿物质、有机酸、纤维素等营养成分 ， 适量食用对身体有益处 。果实在室温下一般只能贮藏1周 ， 整理包装后应立即销售 。
【莲雾怎么吃要不要削皮 莲雾需不需要削皮】一般情况下 ， 莲雾整个果子都可以食用 。不过 ， 莲雾头柄的位置味道比较酸涩 ， 食用前可以将其去掉 ， 莲雾肚脐的位置也稍微有些酸涩 ， 食用前可以用刀将这两个位置切掉 ， 然后将莲雾果肉切成小块 ， 用牙签叉起来食用 ， 味道及其甜美 。
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