1、首先准备500g面粉放入5g盐搅拌均匀，然后再用250毫升温水和面 。
2、边倒温水边和面，把面揉光滑成面团之后盖上盖子醒发30分钟 。
3、卤肉切成大块放在锅中，加入冷水没过卤肉，加一点料酒，大火烧开 。
4、烧开后撇去锅中的浮沫，放入葱段、姜片、香叶、桂皮和花椒盖上盖子中火煮30分钟 。
5、30分钟后加适量的生抽和老抽，再多封一点盐，把肉翻一下面，继续煮30分钟 。
6、面团醒好之后揉出气体，揉成长条之后揪成10个大小相近的剂子 。
7、把揪好的剂子揉光滑，用擀面杖擀成薄薄的烙饼，再篦子上刷一层油 。
8、在篦子上放上烙饼膜，水烧开之后煮5分钟，之后把其余的烙饼膜放进再煮5分钟 。
【瘦肉烙饼怎么做 制作的步骤是什么】9、把焖好的卤肉取出，青椒去蒂去籽，切成米 。卤肉切成末和青椒混在一起搅拌均匀 。
10、搅匀之后浇一点卤汁，剁碎，放在烙饼上卷起就做好 。
推荐阅读
- 鱼丸汤该怎么做 鱼丸汤做法
- 羊肚做汤怎么做 羊肚做汤方法介绍
- 怎么做菠菜粉皮 菠菜粉皮的做法
- 排骨要嫩怎么做 有什么炖排骨的技巧
- 麻辣鱼家常简单做法 家常麻辣鱼怎么做好吃
- 牛蹄筋最简单的做法 怎么做简单好吃
- 科三挂了两次怎么办?
- 科三超车怎么操作步骤?
- 方向盘管柱锁故障怎么办?
- 比心图片简笔画怎么画