【菱角的正确吃法怎么吃 菱角的正确吃法】
1、煮菱角最简单的方式就是白开水煮了 ， 不需要其他任何调料 ， 将菱角刷洗干净之后放入锅中 ， 加水煮沸 ， 然后关小火慢慢熬煮30分钟左右 。
2、菱角薏米粥也是煮菱角的一种方式 ， 准备好菱角250克、薏米和糯米50克以及冰糖适量 ， 将新鲜菱角去壳准备好菱角肉 ， 薏米提前浸泡1-2小时 ， 然后将所有食材放到一起加水熬成粥即可 。
3、菱角烧肉也是一道不可错过的美味 ， 将菱角去壳备好 ， 五花肉焯水 。然后烧热锅倒油 ， 放姜片和葱花将油炒香 ， 将五花肉倒入一起炒 ， 然后倒入料酒、生抽等 ， 放开水炖15分钟 ， 然后加入菱角和盐再炖十五分钟 ， 最后大火收汁即可 。
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