【河南郑州有什么特产】
河南郑州的特产有新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜 ， 郑州莲藕 ， 还有黄河鲤鱼 。
1、新郑大枣个大 ， 肉厚、汁多、味甜 。（鸡心枣：形如鸡心 ， 特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软 ， 弹性较强 ， 枣肉实在 。2、河阴石榴没有渣 ， 不但味美 ， 而且含有多种维生素和其它营养物质 ， 有补血、防癌的医疗作用 ， 实为果中之佳品 。3、中牟大蒜也叫宋城大蒜 。特点：个头大 ， 色泽白 ， 蒜瓣多 ， 味道鲜 ， 质纯正 。4、郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟 ， 这里的樱桃不仅成熟早、产量高 ， 而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目 。3月中旬开花 ， 5月上旬成熟 。营养价值很高 ， 含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素 ， 其中含铁量最高 ， 每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍 ， 维生素A含量比葡萄高5倍 。5、嵩山绵枣中州土特名产 ， 新郑市特有果品 ， 俗名地枣、粘枣 ， 属百合科 ， 为多年生草本 ， 地下有磷茎、叶片线性、从生于地面 ， 象韭菜 。7—8月间叶丛中生出直立的花梗 ， 花梗顶端开出粉红色小花 。每年4月 ， 绵枣发芽长叶后 ， 农民遍山找寻 ， 将磷茎挖出 ， 洗净泥土 ， 经过多次蒸煮 ， 糖液自出 ， 甜味沁人心脾 ， 如加点红糖 ， 则更甜美 。绵枣属热性补品 ， 营养价值高 ， 其性粘 。绵枣风味独特 ， 能补养身体 ， 久储不坏 。
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