【河南郑州有什么特产】
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河南郑州的特产有新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜 , 郑州莲藕 , 还有黄河鲤鱼 。
1、新郑大枣个大 , 肉厚、汁多、味甜 。(鸡心枣:形如鸡心 , 特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软 , 弹性较强 , 枣肉实在 。2、河阴石榴没有渣 , 不但味美 , 而且含有多种维生素和其它营养物质 , 有补血、防癌的医疗作用 , 实为果中之佳品 。3、中牟大蒜也叫宋城大蒜 。特点:个头大 , 色泽白 , 蒜瓣多 , 味道鲜 , 质纯正 。4、郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟 , 这里的樱桃不仅成熟早、产量高 , 而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目 。3月中旬开花 , 5月上旬成熟 。营养价值很高 , 含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素 , 其中含铁量最高 , 每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍 , 维生素A含量比葡萄高5倍 。5、嵩山绵枣中州土特名产 , 新郑市特有果品 , 俗名地枣、粘枣 , 属百合科 , 为多年生草本 , 地下有磷茎、叶片线性、从生于地面 , 象韭菜 。7—8月间叶丛中生出直立的花梗 , 花梗顶端开出粉红色小花 。每年4月 , 绵枣发芽长叶后 , 农民遍山找寻 , 将磷茎挖出 , 洗净泥土 , 经过多次蒸煮 , 糖液自出 , 甜味沁人心脾 , 如加点红糖 , 则更甜美 。绵枣属热性补品 , 营养价值高 , 其性粘 。绵枣风味独特 , 能补养身体 , 久储不坏 。
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