可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点 。一般人群均可食用 。不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食 。关于做法有很多种，以下是其中一种做法材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色 。3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒 。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可 。
可乐鸡翅我有做了一个专门的视频可点击播放以下视频做法，口感细腻，非常美味
雪碧鸡翅：
其实没有可乐你也可以自己熬焦糖，把白砂糖加到油里小火熬一会儿就行了
【为什么有可乐鸡翅却没有雪碧鸡翅】因此，雪碧是不行的，一来其中没有色泽，二来加了柠檬味的香精，出来是另一种味道 。所以煮出来的雪碧鸡翅、你还敢吃吗 。
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