食材：鸡蛋 ， 黄油，吉士粉，奶粉，澄粉，中筋面粉，奶黄馅，清水，干酵母 ， 白糖
1、黄油置室温软化；
2、用打蛋器低速搅至顺滑；
3、加入白糖搅打至发白；
4、分两至三次加入打散的鸡蛋，搅匀；
5、所有的粉类混合过筛，加入盆中；
6、拌成均匀的面糊；
7、上蒸锅蒸30分钟，每10分钟取出一次，用打蛋器搅散后上锅蒸；
8、蒸好后趁热搅散，用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏1小时以上；
9、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打40分钟；
10、将打好的面团取出 ， 案板上抹少量油，揉和成光滑的面团；
11、置于盆中，包上保鲜膜 ， 置于28度烤箱，发酵至2倍大；
12、取出排气，重新揉圆 ， 将面团擀成圆形面皮；
13、从冰箱中取出奶黄馅，取一小坨奶黄馅搓成小球，置于面皮中间；
14、包成圆形包子状 ， 收口朝下；
15、蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内；
【奶黄包的详细做法】16、盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可 。
推荐阅读
- 蓝牙耳机acc什么意思 蓝牙耳机的acc
- 芍药和牡丹的区别是什么
- 奶精粉的使用方法
- 韮菜腌制方法有哪些 咸韭菜的简单腌制方法
- 常用饲料的正确饲喂法
- 奶精做的奶茶怎么使奶香味更浓
- 保险受益人的分类是怎样的
- 抖音的浏览是啥意思 抖音里浏览是什么意思
- 魅族手机的截屏图片这么导入电脑
- 不属于内家拳的是什么拳