【哪种水果被喻为黄金浆果】被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一 ， 誉为“黄金浆果”的水果是蓝莓 。蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素 ， 蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养 。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果 。所以蓝莓是一种高营养的水果 。
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