目录
- 淮山药的做法
- 清炒淮山药的做法
- 淮山药粥的做法
- 蜜汁淮山药怎么做
- 淮山药蒸多长时间熟
富含维c、维e各种微量元素的淮山药,相信是很多朋友都非常喜爱的,用淮山药可以做成的菜肴非常的可口,但是很多人不知道淮山药的做法,下面我们就来详细的了解一下,有关于淮山药的做法,希望能对各位提供制作方面的参考 。
1、淮山药玉米排骨汤
把淮山药做成淮山药玉米排骨汤,一定会让你非常的喜欢,而且在做法方面也是非常简单易做的,首先要准备好适量的淮山药和适量的新鲜玉米新鲜排骨,全部都要保证新鲜,然后全部清洗干净,清洗干净以后,把它全部放入烧锅里面,再放入半锅清水,加入一点茴香和少量的食用盐和食用油,直到把它烧滚烧熟后就可以享用了,淮山药排骨汤可以滋养脾胃,强身健体 。
2、淮山药煲粥
把淮山药煲成粥来服用的话,也是非常营养的一道食疗,首先要准备好适量的新鲜淮山,要把它的皮去除以后切成1小块一小块的,然后淘洗干净的米放入锅里面加热,在过程中把切好的淮山药放进去,同时煮成粥,直到煮熟煮烂后就可以服用,淮山药煲粥非常具有营养,能够调养脾胃,促进消化,适合脾胃虚寒的人服用,也适合消化不良的人服用 。
3、糖醋淮山药
糖醋淮山药是非常具有特色的一道菜肴,口味上面非常的清爽,而且具有开胃健脾的作用,如果在自己出现了胃口不佳的情况时,不妨制作这道糖醋淮山药来进行服用,能够让自己的胃口变好 。制做这道糖醋淮山药,要准备好适量的新鲜淮山药和少量的糖和醋,然后把淮山药清洗干净切成块,放到锅里面爆炒,再加入糖和醋,直到把它烧熟后,放入一点点水,稍微焖一会儿就可以了 。
清炒淮山药的做法
淮山药可以做成很多的口味,不同的口味有着不同的特色,很多人喜欢把淮山药做成清炒淮山药,味道确实非常的纯正,但是很多人不知道清炒淮山药的具体做法,接下来本文将为大家展开相关的介绍说明 。
1、清炒淮山药准备食材
要制作清炒淮山药,那么要准备好,新鲜的食材是非常重要的,特别是淮山药的选择一定要选新鲜优质的,数量大概在半斤左右 。还要准备好少量的食用盐和少量的植物油,这些准备的食材是不能马虎的,只有优质的食材才能够做出口味正宗的清炒淮山药,所以在选择材料方面一定要有所讲究 。
2、清炒淮山药的做法
制作清炒淮山药首先要把淮山药处理一下,就是要把淮山药的皮去除,然后切成一块一块的 。在炒锅里面放入少量的植物油,把锅烧热,烧热以后再把处理干净切好的淮山药放进去翻炒,翻炒片刻后就加入少量的食用盐,翻炒的时间不能太长,如果太长的话,就会损失其营养价值,所以一般炒5分钟左右就可以了,炒完以后再滴入少量的清水稍微焖一下即可 。
3、清炒淮山药的特点功用
做好的清炒淮山药是非常美味的,吃起来非常的舒爽,给人的感觉就是非常清淡的,虽然是一道简简单单的炒菜,但是它所带来的营养价值却是很多菜品不能比及的,在平时经常制作清炒淮山药来使用的话,可以很好的滋养我们的脾胃,并且能够润肺止咳,在补充营养的同时,还可以调理自己的身体,改善一些不适的病症,尤其是肺热咳嗽的人非常适合吃这道菜 。如果想吃这道菜的话,可以参照上文讲述的制做方法来进行制做 。
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