1、冰箱冷藏保存 。腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好 ， 放入冰箱中就可以保存2个月以上 ， 注意不要有生水混入 。
【腌制好的酸豆角怎么保存 腌制好的酸豆角的保存方法】2、置于阴凉通风处 。腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处 ， 坛沿里也要加凉白开 ， 不能是生水 ， 坛沿里的水要定期加 ， 定期清洗 。
3、注意密封 ， 及时添水 注意坛子的密封 ， 盖子要盖好 ， 坛沿里要加适量水 ， 最好加纯净水 。
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