回答土地：三年内没有使用过化学肥料以及化学农药 ， 并且大气、水质、土壤应当符合有机食品产地生态环境的质量标准 。肥料：以施加腐熟发酵完全的有机粪肥为主 ， 也可以施加秸秆、落叶、泥炭、绿色植物为主的堆肥、绿肥 。病虫害防治：发生病虫害的时候 ， 应当使用天然的药剂进行防治 ， 如果必须使用化学农药 ， 应经相关机构批准 。
一、有机种植的基本要求
1、定义
有机种植指的是在生产过程中 ， 遵循自然规律 ， 完全使用自然原料的种植方法 ， 不能使用化学合成的肥料 ， 农药 ， 生长调节剂 ， 也不能采用基因工程和离子辐射技术 。
2、要求
【有机种植的基本要求，政府有什么奖励政策】（1）土地
①三年内没有使用过化学肥料、化学农药 。
②大气、水质、土壤应当符合有机食品产地生态环境质量标准 。
③土壤应当比较肥沃 ， 30cm的耕作层内 ， 土壤有机质应当大于5% ， 全氮大于0.15% ， 速效氮含量大于9.5mg/100g土 ， 全磷大于0.1% ， 速效磷含量大于4.2mg/100g土 ， 速效钾含量大于30mg/100g土 。
（2）肥料
①以施加腐熟发酵完全的有机粪肥为主 ， 也可以施加秸秆、落叶、泥炭、绿色植物为主的堆肥、绿肥 。
②每亩地施加的腐熟有机肥数量应当在2000kg以上 。
③70%的腐熟有机肥在起垄的时候施加到土壤中 ， 剩下的30%在播种的时候施加到土壤中 。
（3）病虫害防治
①在发生病虫害的时候 ， 应当使用天然的药剂进行防治 ， 比如矿物油、铜制剂、石灰、天然除虫菊、苏打等 。
②如果必须要使用化学农药进行防治 ， 应当与认证机构取得联系 ， 经过同意后才能使用 。
（4）杂草
①一般选择人工除草 ， 或者是放养适当的食草动物将杂草吃掉 。
②使用天然的生物性的除草剂 ， 防治杂草 。
二、发展有机种植政府有什么奖励政策
1、不同地区的政策各不相同 。部分地区对于有机种植会给予一定的政策或者资金的扶持 ， 也有部分地区 ， 政府只是鼓励 ， 但并不会扶持 。因此具体情况应当咨询当地的相关机构 。
2、以西充县为例 ， 凡是经自愿申报、符合统规、规模经营、政府许可、服从管理并在该县境内（或指定地区）从事有机产业发展的企业 ， 均可享受相应奖励和补助 。
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