是的 。
【猫山王榴莲都是冷冻的吗】现阶段 ， 已获得中国检验检疫准入的马来西亚榴莲只有冷冻榴莲果肉 。尽管如此 ， 冷冻的口味完全不逊于带壳新鲜榴莲 ， 因为通过先进的速冻技术的处理 ， 猫山王在自然掉落后可以被迅速保存 ， 以确保最佳口感 ， 锁住水份 ， 迅速杀菌 。
马来西亚猫山王榴莲又称D197 ， D是榴莲英文Durian的首字母 ， 197是榴莲品种国际编号的第197号 ， 泰国金枕榴莲的编号是D159 。正宗的猫山王果皮多为绿色 ， 高山的猫山王榴莲呈银灰色 ， 在果实底部会有一个明显的“五角星”标记 。猫山王榴莲可以作为一个理想的馅料配方给与蛋糕 ， 饼干 ， 冰淇淋,烘焙食品等 。
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