煮面条要多久熟
面条一般在水开后煮3-5分钟就可以了 。煮面条的时候，看锅里的水已经开始沸腾了，就可以把面条放进去了，然后用筷子把面条搅动一下，防止粘在一起，烧开后可以适当的往里面加一些凉水，等水沸腾以后，就可以把面条捞出来了 。这样子煮出来的面条会更加柔软有劲道 。
【材料】空心面1把，猪肉馅100克，油菜3棵，植物油适量，盐2克，酱油少许，生抽适量，葱花少许，香葱1棵，水适量
【制作过程】
1. 双灶同时开火，一边烧水准备煮面，一边炒锅中火加热;
2. 炒锅中倒适量油，将葱花和肉馅倒入锅中，迅速划散;
3. 肉馅炒变色后加适量盐、酱油、生抽调色调味;
4. 再从旁边的煮锅里舀半碗热水煮开，撒上香葱，关火备用;
5. 煮锅中的水烧开后，放入适量空心面，煮6-7分钟就会全部变柔软，这时即可出锅 。
6. 面条直接捞入碗中，柔软又顺溜，面条上没有煮化的面糊，根根利索清爽;顺手把油菜扔入煮面锅里，烫变色捞出放入面碗里;
7. 浇上肉末汤，一碗浓香鲜美的汤面就好啦，色香味俱佳，而且省时省事;
8. 面条吸足了汤汁，不但柔顺爽滑，早餐用它煮面真是棒极了!
炒婴儿米粉的做法
原料：晚米、糯米、粳米
做法：将三种米，晚米、糯米、粳米三对一地炒熟，然后放入搅拌机碾粹，再给磨碎成细小颗粒状 。做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等 。不是一起加，而是隔一两天换个口味 。做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅，就像我们平时淘米一样 。煮的过程中，要不停地搅拌,否则会沉底 。这样子做起来更方便，做出来的米糊也很有糯性，宝宝很爱吃 。
另外一些制作婴儿米糊的方法不是用炒的，但也同样能达到米糊的效果，这里也发出来供大家参考 。
可以用稀饭，在果汁机或豆浆机或者搅拌机中打成米糊就可以的 。也可以用小炖锅，把米粥炖得烂烂的就成米糊了 。
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