浙江省丽水市青田县位于浙江东南部，县建于公元711年，因县城北隅山麓水田盛产青芝而得名，青田比较著名的特产有青田石、青田石雕、青田田鱼、青田杨梅、青田油茶等等 。
1、青田石
青田石主要产于浙江省青田县，是我国传统的“四大印章石之一” 。青田石色彩丰富，花纹奇特，以“叶蜡石”为主，显蜡状、油脂、玻璃光泽，质地坚密细致，是中国篆刻用石最早之石种，与巴林石、寿山石和鸡血石并称为中国四大名石 。
2、青田石雕
青田石雕始于六朝，其发源地在青田县山口镇 。青田石雕是以青田石作为材料雕制而成的艺术品，以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱，被喻为“在石头上绣花” 。
3、青田田鱼
青田县所产田鱼味美、性和、肉细、鳞片软 。青田在稻田养殖田鱼有悠久的历史，据记载，早在宋朝青田方山等地稻田养鱼就比较普遍 。
4、青田杨梅
【青田特产】青田杨梅具有质优、果大、味美等特点，色泽艳丽、甜酸适口，可生津止渴 。2003年青田县被命名为“中国杨梅之乡” 。
5、青田油茶
油茶是青田的一大经济作物资源，产地以章村乡、腊口镇、舒桥乡、祯埠乡、海口镇、船寮镇、高湖镇等中西部乡镇为主，是浙江省油茶的主产区之一，有浙南油库之称 。
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