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石斑鱼的育苗技术

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近些年石斑鱼的人工繁殖已引起人们普遍重视 。现以赤点石斑鱼为例介绍一下人工育苗技术：
一、亲鱼选择与培育
亲鱼可人工繁殖的或捕自自然海区 。雌鱼选择体重0.5公斤-1公斤、腹部膨大而柔软者;雄鱼选择体重1.5公斤以上、清压腹部能流出精液者 。雌雄亲鱼按1∶1-1∶3的比例搭配 。石斑鱼是雌性先熟的雌雄同体鱼体，其6龄才转化为雄鱼，近年来，由于过度捕捞，自然海区的生殖群体中存在雌多雄少的性比失调现象，而且养殖条件下培育高龄大个体雄性亲鱼的时间长且费用也高，所以，亲鱼选择中的难题是性腺成熟的雄鱼不易获得 。为了解决人工繁殖中的雄性亲鱼不足，可用外源性激素17α-甲基睾酮诱导雌雄同体的赤点石斑鱼，可提早3龄-4龄使雌鱼转变为有生殖功能的雄性亲鱼，而且17α-甲基睾酮不仅可以抑制卵黄生成，而且还可影响卵原细胞增殖和分化 。对2龄-4龄鱼投喂50天药饵，每次剂量约5毫克/千克体重(累积量241.3毫克/千克体重)，可使性转变的雄性亲鱼流精率达93.5%，授精率达81.1%，胚胎发育正常 。为解决雄性激素药饵投喂法因摄饵量不均造成的“性转变”效果不稳定和每天投饲费工、费时等问题，也可采用将17α-甲基睾酮植入鱼体的雄性激素埋植法来诱导石斑鱼提早“性转变” 。17α-甲基睾酮可一次性埋植到3龄-7龄成熟的赤点石斑鱼雌鱼内，50天-90天后雌鱼就转变为雄鱼鱼体，使石斑鱼“性转变”过程提早5年-6年 。用它们的精液得到的受精卵的受精率达73%、孵化率97%，仔鱼发育正常，能达到人工繁殖的目的 。在相同的处理条件下雌性高龄鱼的“性转变”时间比低龄鱼短，且较易获得释精的变性雄鱼 。因此，在人工繁殖中应尽量选择较高龄的、个体较大的雌鱼作变性处理，效果较好 。
为了解决人工繁殖中性成熟的雄鱼比较难得的问题，还可应用超低温冷冻法保存精液，在液氮罐中冷冻保存2个月后的精液仍具有相当于鲜精的活力，不影响人工繁殖的效果 。人工繁殖的效果很大程度上取决于亲鱼性腺的成熟度，所以在诱导产卵前，加强亲鱼的培育，促其性腺发育至关重要 。在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼，通过人工强化培育，每日换水和吸污，亲鱼不用激素催产就能自然产卵受精，可获得优质的受精卵 。
二、催产
选择好的雌性亲鱼，用细塑胶管或挖卵器自产卵孔插入约3厘米-5厘米深吸出卵粒，置于载波片上，在显微镜下观察其成熟程度，卵粒若易分离、蛋黄色、饱满、卵径0.3毫米-0.5毫米、加透明固定液后核已偏向动物极，则成熟度较好 。雄性亲鱼轻轻压腹部有少许精液流出者成熟良好 。石斑鱼精液量少，检查雄鱼成熟度时切勿挤压太重 。催产剂有鲤鱼脑垂体、绒毛膜促性腺激素、促黄体激素释放激素类似物和LRH-A PG的混合物等4种 。
【石斑鱼的育苗技术】雌鱼用PG10毫克/千克体重-12毫克/千克体重或LRH-A60微克/千克 。以上剂量一般分两次胸腔注射，第一次注射量占总量的2/3，两次间的间隔时间在水温25℃-26℃度时为24小时左右 。雄性亲鱼注射剂量是雌鱼的一半，均在雌鱼第二次注射的同时进行 。注射用水为0.6%氯化钠溶液，将催产剂溶解或制成悬浊液，注射液量为每尾亲鱼一次注射1毫升-2毫升为度 。
三、人工授精和自然产卵受精
赤点石斑鱼人工授精宜采用干法授精法 。亲鱼注射第二针催产剂后10小时-13小时即可产卵，由上而下轻压雌鱼腹部，将成熟鱼卵挤入消毒过的白瓷碗中，反复5次-6次后即可将亲鱼轻轻放回亲鱼蓄养池中 。随即再用同样方法将雄鱼精液挤入白瓷碗的卵堆上 。石斑鱼精液很少，连挤5次-6次总计也不过1毫升-2毫升，但已足够用了 。待最后一次挤精完成后，即用消毒海水浸湿过的洁净羽毛将碗中卵和精液搅拌均匀，约1分钟-2分钟后加入少量消毒海水，继续搅拌5分钟后倾倒在消毒过的小脸盆中，加消毒的海水轻轻搅匀，静置片刻 。所有受精卵都漂浮在水的中上层，死卵或未受精卵沉淀于底部 。用消毒过的海水洗净受精卵，除去多余的精子，以避免多精受精，然后将受精卵移入孵化器中孵化 。

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