开填日龄
一般在40日龄-42日龄，体质量达1.7公斤以上的中雏鸭就可填饲 。但在饲料条件差、鸭生长慢的情况下，有时需延至45日龄-49日龄，体质量达1.6公斤以上时再开始填饲 。一般开填日龄早，饲料报酬较好，开填日龄过晚，饲料转化率降低，经济效益差 。但过早地填饲，由于雏鸭幼嫩，容易造成瘫痪和死亡 。
【科学填鸭需注意】填前准备
开填前将鸭按体质量和体质分群，挑选发育正常、健康状况好的鸭先开填 。坚决剔除病残鸭和过于弱小的个体，这样可以获得较好的育肥整齐度 。此外，填前可剪去爪尖，以免互相抓伤，影响屠体的美观，降低等级 。
配制专用日粮
填鸭阶段的饲料营养应适当提高碳水化合物的比重，降低粗蛋白质水平，要求代谢能为12558千焦/公斤，含粗蛋白质12%左右、钙0.8%左右、有效磷0.44%左右 。所用的饲料必须粉碎得较细 。由于填饲用的饲料主要是玉米，加水调制后易沉淀，故饲料中必须加10%-15%的小麦面粉起粘浆作用 。
填鸭饲料配方
饲料配方一（%）：玉米59.0，大麦4.8，小麦面15.0，麸皮2.2，鱼粉或肉粉5.4，菜籽饼1.0，骨粉1.9，碳酸钙0.4，食盐0.3，豆粕11.0 。饲料配方二（%）：玉米60.0，大麦1.0，小麦面15.0，麸皮8.8，鱼粉或肉粉3.5，菜籽饼5.0，骨粉1.0，碳酸钙1.4，食盐0.3，豆粕4.0 。另外，上述配方中均需添加多种维生素和微量元素，其标准可用生长鸭的标准或稍低一些 。
舍温不高时，先加水将料拌成浆状，料和水的比例约为5∶5或4∶6 。放置1小时-2小时，使其软化，更易于搅拌均匀和消化 。天冷时，可在每顿填饲后，即把下一顿的料泡上 。每次浸泡的饲料要一次用完，以免发酵变质 。
填饲操作要点
首先将调好的饲料装入填饲机的贮料箱内，转动搅拌器以免饲料沉淀 。然后，将鸭慢慢赶入待填圈内等候填饲 。操作人员先用脚踏填鸭机的离合器，检查出料情况，并调整出料量，达到规定数量后即可填饲 。
填饲的时间和填饲量
通常每天填饲4次，每隔6小时填1次，每次的填饲量（指带水饲料的重量）约为鸭体重的1/12，以后每天填饲量可增加30克-50克湿料，1周后，每次可填300克-500克 。在凉爽季节，鸭子消化好，可适当多填，应根据具体情况灵活掌握 。
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