尖椒炒鸡蛋是我们熟悉的一道家常菜了，在平时的烹饪中我们就会经常的吃这种食物，首先制作起来是非常方便的，而且吃起来的味道也是不错的，那么既然尖椒炒鸡蛋很不错，具体我们应该如何去烹饪呢，下面就让我们一起看看尖椒炒鸡蛋的烹饪方法吧 。
尖椒炒鸡蛋的材料
尖椒5个、鸡蛋2个、油、盐、白糖、鸡精各适量 。
尖椒炒鸡蛋的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后把尖椒洗净，去蒂和子，切横条之后备用 。把鸡蛋打散，加入一点点水和盐;选择在锅中把油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块;之后及时盛出鸡蛋，再放油烧热，放入尖椒，炒至尖椒销软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、鸡精炒匀，就可以出锅开始吃了 。
尖椒炒鸡蛋的食用功效
【尖椒炒鸡蛋——降低胆固醇增强记忆力】尖椒炒鸡蛋是非常不错的一种食物，作为我们常见的一种家常菜，在平时我们大家都会吃到这种食物，吃起来味道不错，而且养生效果也很强，首先尖椒炒鸡蛋里面含有辣椒素，辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险 。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，可以很好的保护我们的血管健康，同时其中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，可以很好的保护我们的大脑健康，所以说吃尖椒炒鸡蛋非常不错 。
我们吃尖椒炒鸡蛋对健康是有好处的，而且作为我们常吃的一种食物，我们经常吃这样的食物对健康很有帮助，能够很好的补充营养，同时还可以吃尖椒炒鸡蛋来保护血管以及大脑的健康，是我们大家在平时应该去多吃的食物 。
推荐阅读
- 三色豆是指什么豆，云南用红的绿的黄的豆子炒菜叫什么名字
- 白芸豆怎么炒好吃又简单 白芸豆怎么炒好吃
- 黄鳝炒辣椒的做法 快来学学吧
- 鸡蛋保质期过了30天还能吃吗
- 鸡蛋牛奶冰淇淋简易做法 鸡蛋牛奶冰淇淋的做法
- 脸肿了鸡蛋敷脸的正确方法 脸肿了鸡蛋怎么敷脸
- 茄子怎么做不发黑 为什么炒茄子发黑
- 榨菜炒毛豆是上海菜吗
- 为什么打雷要吃鸡蛋
- 香芹木耳炒鸡蛋的做法