1、发酵茶有白茶，乌龙茶，红茶，黑茶 ， 铁观音 ， 绿茶等；
2、白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 ， 中国六大茶类之一，口感清香；
3、乌龙茶，属于半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是品质优异的茶类；
4、红茶，属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过一系列工艺过程精制而成的茶；
5、黑茶，属后发酵茶 ， 因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名黑茶，口感浓厚；
6、铁观音，属于半发酵茶类，中国传统名茶，属于青茶类；
【哪些茶是发酵茶】7、绿茶，是中国的主要茶类之一 ， 经发酵制成的茶类品种，口感清透 。
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