1、看外形
【霍山石斛怎样辨别真假 关于霍山石斛怎样辨别真假】霍山石斛都是经过杀青、晾晒、铁钱定型等18道工序,所以成型的它是青中带黄,黄中带青,中间有小孔的 。
2、尝口感
霍山四季分明,石斛到五年才采摘所以其胶质足,吃起来有粘牙的感觉,而且久嚼是没有渣的 。
3、观煮水
五年生的霍山石斛泡水有淡淡的黄色,伸展后大约为4-5cm的长度,刚煮出来的时候水呈微黄 。
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