不可以吃 。蜂蜜发霉、发酸、发酵，都是蜂蜜变质的一种，不能再吃 。
水分含量的高低，是蜂蜜成熟程度的标志 。成熟的蜂蜜含水量在18%以下 。如果蜂蜜的含水量在22%以上，就容易出现变质，不宜久贮 ， 放置一段时间后 ， 蜂蜜中的酵母菌会导致蜂蜜发酵，产生大量气泡，就会发霉、发酸 。
所以 ， 新买的蜂蜜要及时吃掉，避免长时间放置，出现发霉不能吃的现象 。
扩展资料：
蜂蜜保存方法：
1、蜂蜜应放在清洁、阴凉、通风干燥处，避免阳光直射，也可以放在冰箱的保鲜层 。
2、最好用木勺或瓷器勺子挖食蜂蜜，每次取食蜂蜜后，要将容器口盖好 ， 以防污染 。
3、存放容器最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用铁、铝等金属容器长时间贮存，以防蜂蜜中的酸类腐蚀容器 ， 产生游离重金属污染蜂蜜 。
【蜂蜜发霉可以吃吗】4、不要和味道大的食物放在一起，蜂蜜有吸味性，容易和别的味道串味 。
推荐阅读
- 香蕉蜂蜜能一起吃吗
- 咽喉炎可以吃甜瓜吗吗
- 辣酱有酒味还能吃头孢吗,辣酱里面有白酒,肝炎患者可以吃吗
- 蜂蜜和什么泡水喝最好
- 雪地靴发霉了如何清洗
- 螃蟹有白线虫还能吃吗 螃蟹有白线虫还可以吃吗
- 墨鱼肚子里黄黄的东西可以吃吗
- 发霉的玉米能喂鸡吗 发霉的玉米能不能喂鸡
- 怎样区分胡萝卜是白色芽还是发霉 如何区分胡萝卜是白色芽还是发霉
- 米生虫了还可以吃吗 米生虫了还能不能吃