凉拌黄瓜木耳是我们熟悉的一种凉拌菜 ， 在平时我们很多人都会爱吃这种食物 ， 对我们健康也是会有好处的 ， 大家完全可以通过吃凉拌黄瓜木耳来开胃 ， 而且凉拌黄瓜木耳的营养价值也是非常丰富的 ， 那么具体凉拌黄瓜木耳如何烹饪呢 ， 一起看看吧 。
凉拌黄瓜木耳的材料
黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量 。
凉拌黄瓜木耳的做法
首先需要我们把材料都准备好 ， 然后选择用温水泡木耳十几分钟 ， 泡发后清洗干净 ， 撕成小朵 。之后选择把黄瓜、胡萝卜切片备用 。在过里面防水烧开 ， 滴几滴油 ， 分别放入胡萝卜、木耳焯熟 ， 捞出锅冷水备用 。之后选择在油锅放少许油 ， 放花椒、大料、葱段爆香 ， 然后放凉 。最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋 ， 然后淋上炸好的油拌匀 ， 这时候我们就可以吃了 。
凉拌黄瓜木耳的食用功效
凉拌黄瓜木耳是非常健康的一种食物 ， 作为我们常见的一种凉拌菜 ， 在平时很多人都会爱吃些凉拌黄瓜木耳 ， 这样对我们健康是非常有好处的 ， 常吃对我们健康很有帮助 ， 首先在凉拌黄瓜木耳中的营养物质含量非常丰富 ， 同时黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能的作用 ， 达到抗肿瘤目的 。丰富的维生素E ， 可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 是可以帮助我们预防疾病产生的 ， 同时黄瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转变为脂肪 。所以想要减肥美白的女性吃黄瓜很好 。木耳的排毒效果也是很强的 ， 所以在平时推荐大家去多吃 。
凉拌黄瓜木耳是我们非常熟悉的一种健康凉拌菜 ， 在平时吃这种食物对我们健康很有好处是 ， 可以起到一个清热解毒效果的 ， 同时开胃的效果也是很强的 ， 在平时推荐大家去多吃些凉拌黄瓜木耳 ， 可以帮助我们解决身体不适 ， 从而帮助养生 。
【凉拌黄瓜木耳——提高免疫力美容养颜】
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