1、准备食材：面粉500克、鸡蛋1个、盐1小勺 。
2、面 ， 盐 ， 鸡蛋放入盆内 。
3、逐渐加入凉水 ， 边加边搅拌 ， 看不到干粉即可 。
4、揉成面团 ， 盖湿布 ， 松弛三十分钟左右 。
5、松弛好的面团揉匀擀成面片 ， 不用太薄 ， 切成小条 。面片上下可刷油防沾 。
6、将小面条搓成小圆条 ， 盖好松弛二十分钟左右 。
7、用手捏住两头 ， 均匀用力抻开下锅即可 。
8、开锅煮面 ， 熟练的可以直接抻到锅内 。
9、捞出后可以过水（凉开水） 。
【抻面的做法 抻面好吃做法】10、浇上菜卤即可 。
推荐阅读
- 红烧鱼头最正宗的做法 最正宗红烧鱼的做法是什么
- 清蒸狮子头的正宗做法 清蒸狮子头怎么做正宗
- 黑虎虾做法 黑虎虾的做法
- 什锦炒饭的做法 做什锦炒饭的流程
- 炒卷心菜的做法 卷心菜的家常做法
- 虾仁豆腐鸡蛋羹的做法 虾仁豆腐鸡蛋羹如何做呢
- 茄子打卤面的做法 茄子打卤面的做法介绍
- 海鲜菇做法 肉末海鲜菇好吃的做法
- 咖喱饭做法 咖喱饭正宗做法
- 做法是什么意思 做法意思是什么