1、保证杰出的生长环境科学养牛首先要搞好牛舍设置设备摆设 ， 因地制宜制作冬暖夏凉的牛舍 ， 冬季要做好保温 ， 使舍内保持在5℃以上 。天天定时清除粪便 ， 中午透风换气 ， 刷拭牛体 ， 定时牵到舍外晒暖儿 ， 增强体质 ， 有利于增膘 。
2、务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行科学养牛是获患上好效益的要害 ， 因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好 ， 发病率也低 。要改变多年一贯制搞级进杂交的作法 ， 踊跃引进利木赞、西门塔尔等品种进行三元杂交 ， 不断提高改良效果和经济效益 。万万不要认为本地牛已很优良 ， 而不注重进行品种改良 ， 要不断改良所养品种 ， 牛价贵时要搞品种改良 ， 牛价贱时更应搞品种改良 ， 有条件的要只管即便推广冷冻精液交配新技能 。尤其应注意 ， 不能用杂种公牛交配 ， 因为杂种公牛虽则体高力大 ， 但遗传性不定 ， 极易造成近亲属生殖 ， 后代退化 ， 经济效益低下 。
3、科学饲喂
科学养牛应只管即便让牛吃好吃饱青绿草料 ， 同时补饲其它必需的营养饲料 。提高养牛效益 ， 要从犊牛培育抓起 ， 特别是要搞好第1、二个冬春舍饲期补饲 ， 使其在12～24个月龄体重达３00公斤左右出栏 ， 也可经短期强度催肥后体重达500公斤以上出栏 。稻草和麦秸路程经过过程氨化后粗蛋白含量可提高 ， 不仅能减低豢养成本 ， 也能提高养牛经济效益 ， 因此 ， 要鼎力大举推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技能 ， 推广秸秆养牛 。新增硝酸铵是解决我国蛋白质饲料欠缺的有用途径 。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率10％~15％ ， 碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利用率12％以上 。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有杰出的增重效果 。此外 ， 多种维他命、矿事物、微量元素等新增剂都可选择使用 。
4、搞好驱虫和防病
【科学养牛技术要点】科学养牛在牧放时由于采食畜草和接触地面 ， 体内外常感染多种寄生虫 。
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