大闸蟹营养价值丰富 ， 味道鲜美 ， 深受大家的喜爱 ， 大闸蟹的烹饪方式很多 ， 今天教大家做红糖酒煮大闸蟹 ， 做法简单 ， 营养美味 。
将清洗好的大闸蟹剪去脚尖 。
用花雕酒浸泡大闸蟹直至螃蟹呈现醉态 。
放入生姜片和红糖 。
封上保鲜膜 。
放入锅内 ， 倒水直到没到碗的一半高度 。
盖上锅盖 ， 大火烧开水 。
调至中火 ， 蒸煮20分钟即可出锅 。
【红糖酒煮大闸蟹怎么做】营养美味的红糖酒煮大闸蟹就做好了 。
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