四、农牧结合粪尿污水无害化处理模式
养殖场建设粪尿污水处理及沼气工程 。羊粪污水经厌氧发酵生产沼气后 ， 余渣生产优质有机肥 ， 沼气用作发电或加热锅炉使用 。粪尿污水经厌氧发酵后既进行了无害化处理 ， 消除了污染 ， 又为农业提供了优质有机肥 ， 改良了土壤 。
五、重大传染病的诊断和预防新技术
目前 ， 羊病种类逐渐增多 ， 危害大 ， 人畜共患传染病时有发生 ， 威胁饲养者的健康；饲养模式陈旧和养殖技术不规范导致病症复杂化 。因此要推广应用早期诊断技术和相关试剂盒 ， 来诊断重大传染病；推广应用新型疫苗 ， 尤其是基因工程疫苗 。
六、秸秆饲料的加工调制技术
机械加工法利用机械将干草和秸秆切短为2～3厘米 ， 或用粉碎机粉碎 ， 但不宜粉碎得过细 ， 以免引起反刍停滞 ， 降低消化率 。热加工主要指蒸煮和膨化 ， 目的是软化秸秆 ， 提高适口性和消化率 。蒸煮可采用加水蒸煮法和通气蒸煮法 。膨化是将秸秆置于密闭的容器内 ， 加热加压 ， 然后突然解除压力 ， 使其暴露在空气中膨胀 ， 从而破坏秸秆中的纤维结构并改变某些化学成分 ， 提高其饲用价值的方法 。浸泡的方法是在100公斤水中加入食盐3～5公斤 ， 将切碎的秸秆分批在桶或池内浸泡24小时左右 ， 目的是软化秸秆 ， 提高其适口性 。
化学加工法目前 ， 主要采用氨化处理方法 ， 分为窖池式、堆垛和袋装氨化法 。氨源常用尿素和碳酸氢铵 ， 尿素是一种安全的氨化剂 ， 其使用量为风干秸秆的2%～5% ， 使用时先将尿素溶于少量的温水中 ， 再将尿素倒入用于调整秸秆含水量的水中 ， 然后将尿素溶液均匀地喷洒到秸秆上；使用碳酸氢铵氨化时 ， 将8公斤碳酸氢铵溶于40升水 ， 均匀撤于100公斤麦秸粉或玉米秸粉中 ， 再装入小型水泥池或大塑料袋中 ， 踏实密封 ， 经15～30天后即可启封取用 。氨化处理要选用清洁、无发霉变质的秸秆 ， 并调整秸秆的含水量至25%～35% 。氨化应尽量避开闷热时期和雨季 ， 当天完成充氨和密封 ， 计算氨的用量一定要准确 。
生物学加工法利用乳酸菌、酵母菌等有益微生物和酶进行处理的方法 。处理时将不含有毒物质的作物秸秆及各种粗大牧草加工成粉 ， 按2份秸秆草粉和1份豆科草粉比例混合；拌入温水和有益微生物 ， 整理成堆 ， 用塑料布封住周围进行发酵 ， 室温应在10℃以上 。当堆内温度达到43℃～45℃ ， 能闻到曲香味时 ， 发酵成功 。饲喂时要适当加入食盐 ， 并要求1～2天内喂完 。
七、肉羊生产信息管理技术
羊场采用先进、适用、有效的羊场管理体制 ， 不仅可以改善羊场的经营环境 ， 还可以降低生产经营成本 。管理的规范化程度、严谨程度直接影响到信息管理的费用大小、质量高低 。通过肉羊养殖场管理信息系统规范化管理可以使羊场领导层的生产、经营决策依据充分 ， 更具科学性 ， 更好地把握商机 ， 创造更多的发展机会；还会有利于羊场科学化、合理化、制度化、规范化的管理 ， 使羊场的管理水平跨上新台阶 ， 为羊场持续、健康、稳定的发展打下基础 。1.肉羊养殖企业信息系统划分的原则 。在集约化的生产条件下 ， 为适应快速变化的市场需求 ， 推行以周为时间单位的生产运转信息的汇总分析 ， 清醒地了解当前现状的水平和发展趋势 ， 找出影响完成各项计划的主要问题 。为此 ， 要遵循以下原则：子系统具有相对的独立性 ， 子系统之间的接口简单 ， 明确；子系统的设置应是动态的 ， 便于维护、调试 。2.肉羊养殖企业信息分析 。在对羊场信息来源、种类、传输方式和处理方式等的全面调查时 ， 首先是羊场的组织机构 ， 这些机构主要包括场办、生产部、供销部和技术部 。场办主要是辅助场长处理总场各方面的日常事务 ， 负责各部门的财务往来及总场与下属各单位的财务周转 ， 制定财务计划、投资回收期及财务分析 。生产部负责全场生产的组织和协调 ， 包括生产计划的制定、实施及生产分析；负责生产试验、实施、制定操作规程、员工的业务考评等 。技术部负责羊只育肥、繁殖等技术 。总务部门负责与员工日常生活有关的工作 ， 资料的保管等 。供销部负责饲料饲草供应计划制定、库存管理、销售管理等 。3.肉羊养殖企业信息管理的功能 。
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