1、准备好龙趸鱼腩 。
2、将鱼腩切成2厘米见方的长条 。
【龙趸怎么做好吃 怎么做龙趸好吃】3、将鱼腩中的血筋用刀剔除 。
4、再切成2厘米的方粒 。
5、将方粒放入调味碗内，加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀，让调料完全溶入鱼肉中 。
6、再加放少许淀粉抓匀后，用适量的花生油抓匀，静置入味10分钟 。
7、将码味后的鱼肉块放入鱼碟摆放好，在鱼肉上撒上姜丝 。
8、大火，将足量的清水烧开，把步骤7摆好的鱼肉放入锅内蒸制6分钟，虚蒸2分钟 。
9、出锅，将姜丝夹除，丢弃不用，稍加整理，即成 。
推荐阅读
- 蒜苗鸡心做法 怎么做蒜苗炒鸡心
- 凯迪拉克混动车型油耗怎么样?
- 高速自动挡超车怎么踩油门?
- 丰田威驰雾灯怎么左亮右边不亮?
- 东风日产奇骏怎么样省油吗?
- 口罩简笔画怎么画口罩简笔画画法
- 怎么画父亲节快乐的手抄报 父亲节快乐的手抄报画法
- 怎么开微粒贷 开通微粒贷的条件
- 书湿后要怎么处理 怎样让湿了的书回复正常
- 珍珠是什么做的 红薯淀粉可以做珍珠吗