1、食材:鸡胸肉 , 金针菇
【凉拌金针鸡胸肉怎么做 凉拌金针鸡胸肉简单做法】2、辅料:蒜、鸡粉、辣椒油、花椒油、米醋
3、调料:糖、盐、麻油
4、鸡胸肉开水煮熟后 , 用手撕成条状 。
5、金针菇用开水灼熟 , 过冷河 。
6、加上所有的配料(花椒油除外)后 , 把花椒油加热后淋到金针菇和鸡胸肉上 , 搅拌均匀 , 放到冰箱冰冻一小时后 , 就可以开吃了 。
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