1、温杯 ， 冲泡普洱茶 ， 开门的第一件事温杯汤杯 ， 将水烧开 ， 用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍 ， 祛除异味 ， 提高盖碗的本身温度 ， 同时也能增加茶叶的风味 ， 尤其是在低温的冬季尤为必要 ， 温杯之后快速倒掉水 。
2、投茶量 ， 一般来说 ， 冲泡普洱茶时 ， 茶水比例控制在110ml容量的盖碗 ， 搭配8g普洱茶（生茶）刚刚好 ， 如是熟茶则投茶量可减少到6~7g 。而投茶过少 ， 则口感平平 ， 也无风雨也无晴 ， 一切刚刚好就是最好 ， 所以普洱茶的投茶量一般为8g（110ml容量盖碗的前提下） ， 当然也可以根据自己的经验和尝试做调整 。
3、醒茶（湿醒） ， 普洱茶经过长时间的存放 ， 茶內物质沉睡久矣 ， 醒茶主要是为了洗发茶叶的风味和香气 ， 从而焕发茶叶的活性 。把8g普洱茶投入盖碗之后 ， 顺势提起水壶 ， 向盖碗注入开水 ， 注水再之后浸泡3-5秒 ， 然后快速倒掉 ， 此为醒茶 。
4、冲泡 ， 接下来就是正式冲泡了 ， 注水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水 ， 高温意味着100℃ ，
5、首先 ， 提起茶壶 ， 沿着盖碗杯壁顺时针绕圈注水 ， 环壁注水 ， 是成全一杯好茶的利器 。环壁状态下 ， 水流缓慢地流入盖碗中 ， 普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会 ， 然后使其茶汤大放光彩 。
6、出汤 ， 将盖碗的水冲满后 ， 3-5秒钟的时间就可以出汤了 ， 快出汤是普洱茶冲泡的主旋律 ， 尤其是前三冲 ， 切勿久泡 ， 出水速度尽可能快 。在第四冲之后 ， 可以适当坐杯 。
7、坐杯时间参考 。前6泡5s以内（快出汤） ， 7泡开始5s、10s、15s、20s左右 ， 好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题 。具体的坐杯时长 ， 可根据个人口感喜好做调整 。
8、品饮 ， 首先 ， 茶汤入口 ， 先含在口中 ， 与舌面充分接触 。舌面的味蕾是最敏感的 ， 去感受普洱茶在短时间内苦回甜、涩散开的过程 。这是衡量好茶的重要标准 。
【普洱茶冲泡的9个步骤和方法 普洱茶冲泡的步骤方法】9、苦回甜的过程、口感的醇厚度和香气的变化 。其次 ， 要细细品味茶汤的浓强度和饱满度 。有些老茶的茶气十分强劲 ， 像没被驯服的野马 ， 在你口腔里横冲直撞 ， 力度很足很猛 ， 就是这种感觉 。
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