提高棚室的温度
这项工作应从建温室时就做好 。根据当地的纬度选择适合的温室高度及棚膜与地面的角度 ， 尽可能优化日光温室的光热效应 。温室的覆盖物要确保有效 ， 不可凑合 。必要时在向阳面的底角夜间增盖一层草帘或安装热风炉 ， 以提高棚室内的夜间温度 。此外还要经常清扫棚膜表面 ， 提高透光率 。掌握不同蔬菜品种对温度的敏感性 ， 根据当地的气候条件 ， 选择合适的播期和定植期 ， 在遇到特殊天气时 ， 尽可能采取防寒措施 ， 保护蔬菜不遭冷害 。
育苗时采用变温管理
在果菜类蔬菜的苗期应根据幼苗的发育要求实行变温管理 ， 培育壮苗 。一般在播种后要提高温度 ， 出苗后要将温度降下来 ， 避免徒长；在分苗后再次升温 ， 促进新根的生长；定植前再降温炼苗 ， 以提高植株的抗寒能力 。在培育番茄苗时 ， 当植株处于花芽分化时（一般为两片真叶后） ， 适当提高夜间的温度 ， 使夜温尽可能保持在15℃左右 ， 预防畸形果的发生 。
做好温度、水分及养分管理
要控制好棚室的温度 ， 晴天时要避免棚室温度过高 ， 特别是当棚室温度过高时 ， 放风要缓 ， 避免室温骤然大起大落 。在阴天时要适当缩短揭草帘子的时间 ， 减少出入棚室的次数 ， 尽可能保持棚温稳定 。要避免在棚温很高时用冷水漫灌处于旺盛生长时期的植株 。连续阴天引起植株黄化时 ， 可采用喷施0.5%～1%的蔗糖加0.1%～0.3%的磷酸二氢钾混和液补充营养 。连续阴天引起植株打蔫时 ， 一般不可浇水 ， 如果天气开始好转 ， 土壤干旱 ， 必须浇水时 ， 用水壶点温水 ， 千万不能用冷水漫灌 。久阴骤晴时要避免植株在阳光下暴晒 ， 可采用回苫或间隔放苫的办法避开突然的高温 ， 用保温被的也可回半苫 。当黄瓜出现了花打顶时 ， 可以适当疏掉一些幼瓜 ， 以利于枝蔓伸长 。另外 ， 喷施高效叶面肥 ， 加强蔬菜长势 ， 有利于增加作物的抗寒能力 。
做好预防
【蔬菜冷害的预防措施】在低温出现前放烟或浇夜水 。当天气预报将出现低温天气时 ， 及时进行放烟 ， 可利用其在逆温层下的漂移、覆盖 ， 防止地面温度的大量辐射 ， 以提高地温 。还可以用浇夜水的方法 ， 这项措施一般在后半夜进行 ， 浇时要控制水量 ， 以免影响地温 。
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