【正宗湖南啤酒鸭的做法】1、先把鸭肉切块，干辣椒切丝，葱切段，姜切片，蒜稍微拍一下 。
2、热锅冷油，放入花椒大料，再放入姜片 。
3、稍微翻炒过后放入大葱段，蒜，干辣椒丝，炒出香味 。
4、炒出香味后，放入鸭肉，一直翻炒，知道鸭肉有点金黄色 。
5、等鸭肉变色后，放入料酒，翻炒几下，倒入少量生抽和老抽，放入一小勺糖，继续翻炒 。
6、翻炒一会后，倒入啤酒，淹没鸭肉就可以 。
7、倒入啤酒后，就等收汁就可以了 。
8、汁没了之后，放入鸡精，放点小葱做点缀 。
推荐阅读
- 二两白酒等于多少啤酒
- 白酒加啤酒喝了是什么结果
- 正宗凉拌三丝是哪三丝 凉拌三丝分别是什么
- 湖南台综艺节目有哪些
- 啤酒和小苏打加白醋洗头好吗 白醋加小苏打白发变黑发的秘诀
- 六瓶啤酒8小时后吹得出来不
- 啤酒嘌呤含量多少
- 精酿啤酒有哪些种类
- 水果捞的做法 正宗
- 羊肉卤的正宗做法