微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体的家用或工业用电器 。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成 。在微波炉烹调腔的进口处附近 , 有一个可旋转的搅拌器 , 因为搅拌器是风扇状的金属 , 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 , 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 , 从而加热食物 。

光波炉是一种家用烹调用炉 , 号称微波炉的升级版 , 光波炉与微波炉的原理不同 。光波炉的输出功率多为七八百瓦 , 但它具有特别的“节能”手段 。光波炉是采用光波和微波双重高效加热 , 瞬间即能产生巨大热量 。使用光波炉对食物进行加热时 , 会自动锁定食物内一切营养成分 , 使食物经过高效烹饪后保持原汁原味 。而且 , 光波微波炉还具有杀菌消毒作用 。

【微波炉和光波炉 微波炉和光波炉的区别】微波炉和光波炉之间最大的区别是 , 微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能 , 从外到里进行加热 。
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