煮鸡蛋膏的做法如下：
主料：鸡蛋3个、盐1勺、葱花少许、虾米适量、食用油少许 。
步骤：
1、用开水把盐化成盐水，备用；
2、把鸡蛋搅开，加入葱花、虾米、食用油、盐水，然后搅拌均匀；
3、加入食用油4至5滴；
【如何煮鸡蛋膏】4、把水烧开，用中火在蒸锅中煮5分钟左右，取出即可食用 。
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