如何做鸡柳饭

材料:鸡脯肉、黑胡椒粉、水、油、蒜、料番茄、洋葱、青椒、糖 。
做法:1、鸡脯切片,加盐和料酒,腌十分钟,洋葱一半切丝工半切末 , 青椒切丝,番茄去皮切丁,大蒜切末,洋葱切末;
2、锅内加黄油,融化后加入大蒜末炒香,加入洋葱末炒至透明 , 加入番茄糊拌炒,加入糖、盐、黑胡椒粉、番茄丁、水,用中小火煮至汤汁浓稠 , 见油不见水即成番茄酱;
【如何做鸡柳饭】3、锅内重新热油,七成热时,放入洋葱炒软 , 再放入鸡柳炒10分钟,放入番茄酱炒匀,加入青椒丝炒匀 , 装盘即可 。

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