1、原料：牛肉，豆角，木耳，香葱，姜 。
2、豆角焯水，过凉，切碎，香葱切碎，姜磨泥 。
3、牛肉剁碎 ， 加葱姜剁均匀 。
4、和豇豆末，木耳丝，混合均匀 。
【如何做饺子心】5、加，盐 ， 味精，胡椒粉，老抽生抽 ， 食用油，糖，搅拌均匀，分三次打进六汤匙水 。静置二十分钟即可备用 。
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