炖大块牛肉的做法有很多种 ， 比如土豆炖牛肉 ， 西红柿炖牛肉 ， 萝卜炖牛肉等等 ， 那么今天给大家带来的这一道菜很容易上手 ， 味道也挺不错的 ， 让我们一起来看看炖大块牛肉的家常做法吧！
首先 ， 把准备好的牛肉切块 。
热锅 ， 加入清水 。
把牛肉放入冷水里 ， 焯5分钟 ， 捞出洗净备用 。
然后把洗净的牛肉倒入加入清水的热锅里 ， 煮开到沸腾 ， 把沫搅开 。
【炖大块牛肉的家常做法】然后捞出煮好的牛肉放在盘子里 。
将葱、姜、肉桂茶、八角、花椒 ， 倒入电压力锅 。
倒入牛肉块 ， 加盐调味 。
加入清水 ， 用【牛/羊肉】档炖煮 。
这时候美味的炖牛肉就可以出锅了 ， 装入盘子 ， 加点香菜末提香 。
