混沌汤需要的材料有：小麦面粉、猪肉、白菜、芹菜、鸡蛋清、盐、白砂糖、味精、白胡椒、香油、大葱 。馄饨汤是一道色香味俱全的传统名点 ， 在福建 ， 江浙地区较常见 。馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的 ， 薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑 。
【混沌汤需要什么材料】做法：绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克 ， 拌打均匀后 ， 包入馄饨皮内备用；热水高火煮7分钟至滚后 ， 加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末 ， 及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可 。
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