1、忌:香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑 。香菇+河蟹——易引起结石症状 。香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状 。香菇+番茄——破坏类胡萝卜素,降低营养价值 。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低 。
【蘑菇和什么相克 蘑菇不能和什么一起吃】2、宜:香菇+木瓜——木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,与香菇同食具有降压减脂的作用 。香菇+豆腐——健脾养胃,增加食欲 。香菇+薏米——营养丰富,化痰理气 。
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