![地软是什么](http://pic.yunnanlong.com/230408/1041491X5-0.jpg)
地软就是普通念珠藻,别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等 。普通念珠藻是一种固氮蓝藻,平时所见的是其原植体,它外由胶被包裹,内由藻丝弯曲、相互缠绕而成 。
【地软是什么】研究表明,普通念珠藻含有多种营养成分,其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等;总氨基酸含量与发菜、香菇相近,因此,普通念珠藻是人体蛋白质的很好来源 。
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