1、降血糖作用；
2、调节机体对非特异刺激反应性作用；
3、对免疫功能的影响；
4、对小鼠小肠运动的影响；
5、所含营养成分和粘液质，淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化 ， 止泻，祛痰；
【山药煮稀饭有什么好处】6、有补血补气健脾养胃的功效，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素 ， 碳水化合物，微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用 。
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