一、育苗
1、苗地选择
木瓜苗期怕低温霜冻且忌积水，因此宜选择地势稍高、阳光好、排水灌溉方便的地方育苗 。为预防木瓜环斑花叶病应选取新土或远离旧木瓜园的地方育苗，并要注意与葫芦科的瓜园间隔一定的距离 。营养袋育苗一般用直径10-12厘米、高16-18厘米的营养袋育苗 。在底部开2-4个直径约1厘米的小孔以便排水 。袋泥应下足充分腐熟基肥 。
【木瓜种植及病虫害防治】2、播前种子处理
种子先用甲基托布津500倍液消毒，20分钟后用清水洗净，再用1%小苏打液浸种4-5小时，洗净后用清水浸种20小时，在35-37℃下进行催芽，待种皮裂开见白的时候进行播种 。
3、苗床管理
播种播前先淋透杯泥，每杯播2-3粒种子于杯面，播种覆盖一层薄细泥土或火烧土，以刚覆盖种子为宜 。播种后淋水再盖薄膜，控制温度在30-40℃ 。幼苗拱起后控制苗棚温度在20-30℃为宜，并及时搭好小拱棚 。广州地区秋播苗于10月中下旬至11月上旬播种，苗期约120天 。海南可全年播种 。
4、苗期管理
秋播苗必须经过越冬到第2年春定植，故秋播苗的管理主要是控制好温湿度及合理施肥喷药 。木瓜的生长温度范围为5-35℃，因此冬季必须搭拱棚加盖薄膜防寒保温 。播种后要经常保持土壤湿润 。当幼苗长出2-3片真叶时适当减少水分，防止徒长或感染病害 。抽出4-5片真叶后开始施薄肥，每10天左右施1次，用0.2%-0.3%浓度喷施或淋施，淋肥一般用复合肥，喷施一般用磷酸二氢钾或尿素 。幼苗5片真叶后抗寒能力已逐步增强，故可开始逐步练苗 。
二、建园和定植
次年2月底至3月初春暖后可移苗定植，新建木瓜园要与旧园相距100米以上，并彻底清除周围的病株 。木瓜园不宜连作，以选择排灌方便、肥沃疏松土地为好 。栽植方式宜采用宽行窄距，一般采用2.5×1.5米规格种植 。如果果园肥沃，可采用2.5×1.8米;较瘦瘠的园地，行株距可为2.3×1.7米，每亩植180-200株 。
除秋播春植外还有春播夏植，于2月下旬至3月播种，4月下旬至5月中旬定植 。这两种办法有霜冻地区较少使用，或必须使用设施保暖才可越冬收获 。
三、田间管理
水肥管理
木瓜在营养生长期氮、磷、钾适宜比例是5∶6∶5，生殖生长期是4∶8∶8 。施肥位置应在树冠外缘即滴水线以外 。
1、促生肥
在定植后10-15天开始薄施促生肥，以后每隔10-15天施肥1次，以速效肥料为主 。
2、催花肥
早熟种一般24-26片叶就现蕾(45-50天)，现蕾前后要及时施重肥，供花芽形成 。仍以氮肥为主适当增施磷、钾肥 。
3、壮果肥
进入盛花坐果期要增施较重的肥 。6月挂果的木瓜在6月至10月每月施重肥1次，要求氮、磷、钾水平较高 。8月还应注意加施有机肥提高果实品质 。
土壤管理
1、中耕、除草、培土
应在定植后2-3个月内进行中耕除草，每隔一段时间要适当培土，以消除露根现象，补偿土壤流失增加土壤营养 。
2、间作和套种
木瓜园可适当间、套种其他作物，如辣椒、花生、西瓜、甜瓜等，这有利于改变木瓜果园的生态环境 。
果园管理
1、疏枝及疏花果
木瓜叶腋处如有侧芽发生应及时摘除 。每一叶腋通常只留1个最多2个果，一般雌性株坐果率高仅留1个果;长圆形两性株若间断结果明显，则可部分留两个果 。计划只收当年果实的留果至9月初即可，单株平均留果20-25个，以后的花果全部疏去 。
2、授粉木瓜
人工授粉是在早上10时之前，用镊子将当天散粉花朵上的花粉收集于玻璃器皿上，然后用毛笔将花粉粘在雌花或两性花柱头上不用套袋 。每天上午对当天开放的花朵进行授粉，下雨天通常不能进行授粉 。
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