1、食材：多春鱼500g、味精5g、料酒适量、胡椒粉适量 。
2、多春鱼用盐 ， 味精 ， 料酒 ， 胡椒粉腌制 。
3、多春鱼拍干粉 ， 下6成热的热油炸熟 ， 炸制皮稣 ， 金黄色 ， 装盘 ， 带椒盐 。
【多春鱼的做法和配方 多春鱼的做法步骤和配方】4、选择带籽的多春鱼 ， 不用开膛 。
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