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哈喇味里有黄曲霉素吗能吃吗

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瓜子哈喇味了还能吃吗
你好 ， 瓜子有了哈喇味就不要再吃了 ， 基本上是放置的时间太久 ， 已经出现了变质或者其他的一些问题 。
羊油有哈喇子味能吃吗？
解答：
不能吃 ， 既然能闻到哈喇子味说明已走味十分明显了 ， 不能继续食用 。羊油产生哈喇味是由于羊油中有较多水分 ， 保存的时间过长 ， 保存过程中温度过高 ， 导致脂肪发生分解 ， 先分解为甘油和脂肪酸 ， 脂肪酸进一步分解酮和酮酸 ， 而一些多不饱和脂肪酸可形成过氧化物 ， 进一步分解为醛和酮酸 ， 这些醛、酮等羧基化合物能使酸败油脂带有一股哈喇子味！
解答：
不能吃了 ， 有哈喇味说明时间太长了 ， 又可能是保存期间出问题了 。
解答：
羊油有哈喇子味坚决不能啦、它产生了黄曲霉素会对人体健康有害的！
解答：
不能吃了 ， 油脂腐败就会有有毒物质产生 ， 因此有哈喇子味说明已经有油脂腐败了 ， 吃了不利于健康 。
解答：
羊油有哈喇子味最好不要吃了 ， 说明已经过期了 。
【哈喇味里有黄曲霉素吗能吃吗】哈喇味的油是黄曲霉吗？
解答：
是的 。
食用油开盖后不好保存 ， 容易因变质而出现哈喇味 ， 一旦家里的食用油出现这种味道后 ， 就尽量不要再食用了 ， 容易伤肝 。
食用油出现哈喇油味主要原因就是它里面含有黄曲霉毒素了 ， 该毒素属于一级致癌物 ， 进入肝脏后会在肝内大肆进行破坏 ， 更使肝细胞癌变 ， 所以这种油尽量少吃 。
解答：
哈喇味的油 ， 不一定就是黄曲霉 。有哈喇味的油 ， 绝对是已经变质了 ， 有可能会产生黄曲霉 。所以变质油就不能吃了

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