在农业生产过程中，最常发生的生理性病害就是缺钙 。缺钙不但影响叶片的生长，还严重影响果实的发育，常常造成大量的果实因发生脐腐病，失去食用价值，造成巨大经济损失 。一旦发生缺钙，许多人都建议喷施各种含钙的微肥 。在生产上，我们发现，这种补钙的方法收效甚微，或者说根本就看不到效果，到底是什么原因呢？
植物所需的营养元素
科学家研究发现，植物在生长发育过程中，需要多种营养元素，主要有碳氢氧、氮磷钾、钙镁硫、铁硼锌锰铜钼氯等16种，其中碳、氢、氧三种营养元素在空气中大量存在，植物可以直接利用空气中的二氧化碳和水，通过光合作用合成有机物，完全能够满足植物的需要，不需要补充；氮磷钾、钙镁硫等14种营养元素需要从土壤中吸收获得，氮磷钾需求最多，被称为大量元素，钙镁硫需求量次之，被称为中量元素，铁硼锌锰铜钼氯需求量最少，被称为微量元素 。
钙的主要作用
1、稳定细胞壁：钙大部分位于细胞壁中，以果胶酸钙的形态构成植物细胞壁的中胶层，使细胞与细胞能联结起来形成组织，并使植物的器官或个体具有一定的机械强度 。
2、中和作用：钙能中和代谢过程中产生的有机酸，形成草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等不溶性有机酸钙，调节pH值，稳定细胞内环境 。
3、调节原生质：钙是细胞生长所必需 。钙离子能降低原生胶体的分散度，调节原生质的胶体状态，使细胞充水度、粘滞性、弹性以及渗透性等适合于正常作物生长 。
4、稳定细胞膜：钙能促进钾离子（K ）的吸收，有助于细胞膜的稳定性，延缓细胞衰老 。
容易发生缺钙的原因
钙镁硫需求量虽次于氮磷钾，实际上，对于农作物来说，需求量也很大 。许多肥料中都含有硫，如硫酸钾、硫酸钾复合肥等，硫很容易满足；镁在土壤中一般不容易固定，植物根系在土壤中吸收的镁，也很容易得到满足 。只有钙元素比较特殊，需求量很大，土壤中的钙在南方酸性土壤中容易流失，钙在北方碱性土壤中容易被其中的多种阴离子固定，能被作物吸收的很少，但是，农作物需求量却很大，尤其在开花结果期，需求量更大，而我们补充的钙却很少，因此就很容易发生缺钙现象 。虽然钙在土壤中含量可能很大，有时比钾多10倍，但钙的吸收量却远远小于钾，因为只有幼嫩根尖能吸收钙 。
叶面喷施钙肥效果差的原因
在农作物生产过程中，一旦发生缺钙现象，首先想到的是喷施氯化钙、硝酸钙、糖醇钙、螯合钙等含钙的肥料，通过喷施几遍后，我们发现症状并没有缓解，收效并不明显，这是为什么呢？主要原因有以下两个方面：
一是因为农作物需求的钙很多，仅次于钾，尤其在结果期，需求量更大，而通过喷施补充的钙元素很少，很难满足作物的需求；二是钙在作物体内移动，主要通过植物的蒸腾作用产生拉力向上移动，进程缓慢，通过喷施，移动到果实的速度更加慢，因此，通过叶面喷施，很难在短期内达到快速缓解缺钙症状 。这就是喷施钙肥见效差的原因 。
补钙方法
1、底肥使用：作为底肥使用，是补钙最主要也是最有效的方法 。结合整地施肥，增施过磷酸钙肥，一般每亩可增施14%过磷酸钙100～200公斤，南方土壤可增施生石灰，对于需钙较多的作物，一般每亩增施生石灰300～500公斤，可有效补充钙肥 。
2、定期追肥：追肥也是补钙最主要的方法 。在番茄、辣椒、西瓜等作物开花结果前，开始追施含钙水溶肥，一般每10～15天追施一次，每次追施6～8公斤，也可有效预防缺钙的发生 。
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