1、面团：高粉300g、白砂糖40g、盐4g、干酵母2小匙、奶粉12g、黄油40g、鸡蛋1个、水145g；内馅：黄油40g、巧克力65g、杏仁粉50g、蜂蜜60g、牛奶60g、肉桂粉1小匙、面包屑50g、山核桃60g；装饰：糖粉40g、咖啡粉1小匙、热水1/2小匙、耐烘焙巧克力豆适量 。
2、将面团中的所有材料，按照后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；
3、开始做内馅儿，将巧克力和黄油隔水融化；
4、在以上材料中加入杏仁粉，蜂蜜，牛奶，肉桂粉，每一次都充分混合均匀；
5、继续在以上材料中加入面包屑和核桃碎，充分混合均匀，内馅儿制作完成；
6、制作装饰用糖霜，在咖啡粉中加入热水，充分溶解；
7、加入糖粉，制作成咖啡糖霜备用；
8、面团一次发酵结束后，从盆中取出，排气，滚圆，松弛15分钟；
9、取出面团，再次擀开成长方形；
10、铺上已经做好的内馅儿，四周都要留有空隙；
11、从上向下卷起，整成圆柱形；
12、将首尾相接放在天使模中，开始二次发酵；
13、二次发酵结束后，放到已经预热到180度的烤箱中，中层23分钟；
14、烤制完毕后，取出放在烤架上晾凉；
【巧克力肉桂夹心面包 巧克力肉桂夹心面包的做法】15、将的糖霜装入到挤酱笔中或者裱花袋中，随自己喜好在面包上挤上纹路，然后放上巧克力豆即可 。
推荐阅读
- 如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕 巧克力脆皮雪糕如何在家自制
- 杏仁巧克力脆太妃糖的做法 杏仁巧克力脆太妃糖的做法与步骤
- 桂黄浆粥 怎么做桂黄浆粥
- 空腹吃巧克力会怎么样 空腹吃巧克力好不好呢
- 巧克力奥利奥毛巾卷 巧克力奥利奥毛巾卷的做法
- 巧克力曲奇的做法 关于巧克力曲奇的做法
- 100%黑巧克力的功效与作用100%黑巧克力有什么功效
- 怎样做奥利奥里面的夹心酱 步骤是怎么做的
- 如何做巧克力沙冰 需要准备哪些材料
- 巧克力怎么做的 从可可豆到产出真正的巧克力全过程揭秘