冬季天气寒冷，蔬菜栽培管理稍有不慎就会发生冻害 。为了确保冬季蔬菜免遭冻害，这里把冬季蔬菜安全防冻十法介绍给大家：
风障法 在菜畦毗邻用物秸秆等做成1～1.5米高的防风障，每隔3～4畦设1道防风障 。
覆盖法 在霜冻来临前的下午，用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，可减轻风寒机械损伤，每亩用稻草100公斤 。要稀疏散放，切不可将蔬菜全部盖住，以防止影响光合作用 。
冬灌法 霜冻前灌水，在寒流过后可使气温上升2℃～3℃ 。
培土法 冻前结合中耕，用碎土培壅根，可使土壤疏松，提高土温，又可直接保护根部，但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以7～10厘米为宜 。
开沟排水法 开好“三沟”，保证沟、渠、田畅通，以便及时排除冻水 。
浇粪法 霜冻前结合中耕，用碎土培壅根，可使土壤疏松，提高土温，又可直接保护根部，但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以7～10厘米为宜 。
撒灰法 一是在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层草木灰 。二是在行间撒草木灰 。
施有机肥和喷施营养液 霜冻前用猪牛粪或土杂肥等保温农家肥，圈培在菜棵根茎处，可提高土温2℃～3℃，施追宜在晴天进行，每亩1000～1500公斤 。同时喷施 “云大120”芸薹素、绿芬威、爱多收等植物营养液，以提高植株的抗寒能力 。
熏烟法 用杂草、秸秆、枯枝、落叶等堆放在蔬菜田四周，霜冻来临前在风头的边角点熏烟，能驱散寒流 。但禁防灼伤蔬菜 。
控氮法 苗期适当减少氮肥用量，切不可偏施氮肥，以免植株抗寒力差 。追肥要早，以促使蔬菜幼苗健壮 。低温来临前，不要施用速效氮肥，宜追施1次磷钾肥，以增强蔬菜的抗寒能力 。
【冬季蔬菜防冻十法】
推荐阅读
- 茶园冬季三管方法
- 抓住越冬期巧治橘园病虫害
- 冬季绿肥生产六注意
- 设施生产要防气害
- 猕猴桃果园抗寒防冻做好三点
- 吃茎的蔬菜有哪些
- 冬季贮存化肥要“三防”
- 冬季土豆储藏方法有哪些
- 猕猴桃树如何防冻害
- 连续雾天 蔬菜出现植株早衰咋办