最佳答案鸡爪卤好了泡1-2小时 ， 使鸡爪充分入味即可 。需要注意，烹制时要注意鸡爪本身有胶质 ， 所以卤好后不要浸泡太久，免得卤汤变稠，影响鸡爪的口感 。另外，卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起 ， 清除泡沫杂质，不能有水分混入防止变质 。
【鸡爪卤好了应该泡多久合适】鸡爪卤好了泡1-2小时，使鸡爪充分入味即可 。需要注意，烹制时要注意鸡爪本身有胶质 ， 所以卤好后不要浸泡太久，免得卤汤变稠，影响鸡爪的口感 。另外 ， 卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质，不能有水分混入防止变质 。
推荐阅读
- 卤水可以保存多久
- 卤素是指哪五种元素
- 卤肉可以在冰箱放多久
- 熟食卤肉可以带上飞机吗
- 卤水成分
- 怎么让鸡爪起虎皮
- 四川卤菜配方 四川卤菜配方秘方
- 鸡爪菌的综合防治
- 老卤水第二次怎么加水
- 腊肉腌制好了可以放多久啊