【吃甘蔗是不是等于吃糖少了】吃廿蔗是不是等于吃糖
是的
作法：甘蔗1尺左右，约略切成几段锅中加2碗水，再加入甘蔗，煮成半碗(此为一人份量，如要多人，则按此份量增加如5人即甘蔗5尺，10婉水煮成2碗半依此类推，或一人想一次煮好多次的份量亦如是)皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效 。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效 。至于肺热咳，咳至吐血之人，饮用后可得以舒缓 。此外，据说此方对于泌尿系统受感染，俗称(赤尿)也有疗效 。
皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质温火，喉痛热盛者不宜 。
蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重 。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证 。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜 。若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈 。作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑 。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中
吃甘蔗是不是相当于吃白糖
吃甘蔗不是相当于吃白糖 。白糖通常由甘蔗提取，所以别名为蔗糖，这是糖的一种，但不等于就是糖 。甘蔗中的糖与白砂糖的成分还是有很大的不同，所以吃甘蔗并非等于吃白糖 。
甘蔗中的糖分甘蔗中其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖，这种类型的糖分非常容易被机体消化吸收 。
甘蔗中的糖分多数是用来当作是制糖的原料，其要满足甘蔗的糖分够高和甘蔗的纤维分也要够高，非糖分比较低 。
甘蔗中的糖分可以用来做白糖，蔗糖不等于白糖，白糖的主要成分是蔗糖，但是还有其他成分作为白糖的佐料 。
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